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【不看后悔】深度揭秘消泡剂的性能及安全使用问题

      在批量生产豆浆、粉皮、豆腐、豆腐脑等豆制品或者淀粉含量较高的食品时,由于食品原材料收到外力搅动,会产生大量的气泡,气泡由于是原材料粉末物质,所以一时半会儿很难去除。在食品添加剂处有售食品加工用消泡剂,具有较低表面张力和较高表面活性、能抑制或消除液体中泡沫的物质。
      食用消泡剂是为食品加工行业消泡设计的,是我国食品工业重点推广的消泡剂,产品具有不影响制品口感、消泡迅速、抑泡持久等DuTe 优势,被广泛应用与豆制品、奶业、制药、乳制品、饮料、制糖业、大豆蛋白提取、酱醋酿造、烟嘴胶粘剂等食品工业。




        破泡剂、抑泡剂、脱泡剂总称为消泡剂。
破泡:相对于泡沫(泡沫聚合体),从空气侧侵入泡中,将泡合一破坏。
抑泡:从液体侧侵入泡中,将泡合一破坏,令泡沫难以产生。
脱泡:从气泡的界面侵入泡中,令气泡合一浮出液面。
              今天我们谈谈消泡剂的安全运用问题:
        因消泡剂需要添加在各类液体中使用,所以当其被运用至食品领域后,人们所期望的则是保证它的安全运用能力。继而消泡剂则将研发方向转向为安全为主,虽然它是由多种化学元素组合而成的消泡产品,但在使用中这些化学元素却并不带有任何的有害物质,这般使用方既可不用担心它的运用能力,又能够因它的安全性而安心生产。 食用消泡剂可用于消除或抑制豆制品加工中产生的泡沫,也可适用于其他产品加工业、医药制造、印染、造纸、化工等方面。
        一定要注意的是,有工业消泡剂和食品消泡剂两种。购买时千万要警惕哦! 我们海安石油化工厂是专业生产各类化工原料的厂家,我们的产品质量可靠,型号多样,售后服务周到。近年来,我们与时俱进,不断在产品、经营上创新求进,并坚持“价格公道,以质取胜”的经营宗旨,诚信服务于每位客户。
 

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