司盘60有哪些应用范围
乳化剂司盘外观为白色或微黄色蜡状物、片状体。其溶于热的乙醇、乙醚、甲醇及四氯化碳,微溶于乙醚、石油醚、能分散于热水中,是w/o型乳化剂,具有较强的乳化、分散、润滑作用。
司盘S-60属于
乳化剂司盘的一类,其化学名称为山梨糖醇酐单硬脂酸酯,简称S-60。其外观为棕黄色蜡状固体,无臭。
司盘S-60的主要成份为去水山梨醇硬脂酸酯。含脂肪酸应为68.0%~76.0%;含山梨醇应为27.0%~34.0%。溶于热乙醇,苯及含氯有机溶剂,微溶于乙醚、石油醚、不溶于水。分散于热水后呈乳状液。
司盘60有哪些应用范围
- 食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
- 工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
- 饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
总之
乳化剂司盘60S-60是良好的w/o型乳化剂,不溶于水,热水中呈分散状,是良好的w/o型乳化剂,具有乳化、分散、润滑性能。
司盘S-60在工业中生产中应用广泛。
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